Categoria "Receitinhas"

Brusqueta de pão integral com Tomate e Rúcula

Em 14.01.2017   Arquivado em Receitinhas

Brusqueta de pão integral

Levinho e gostoso. 

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  • 12 Fatias de pão francês integral
  • 2 Tomate
  • 1 Cebola média
  • 10 folhas Rúcula
  • 100g de Ricota
  • Requeijão light (1 colher)
  • Pimenta do reino (1 pitada)
  • Queijo ralado parmesão (1 colher)
  • Orégano
  • Sal do Himalaia (pitada)

Modo de preparo:

Fatie dois pães em 12 fatias, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos para iniciar a “crocancia”,  (eu preferi não colocar azeite nas fatias). Enquanto isso em uma frigideira teflon no fogo baixo acrescente a cebola e os tomates picados em cubos em lados separados, quando começar a fritar misture e acrescente o sal, a ricota picada, uma pitada de pimenta do reino preta, uma colher de chá de orégano, uma colher de sopa de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de requeijão light, duas colheres de água, tampe a frigideira e deixe refogar mas sem secar o caldo, por último acrescente as folhas de rúculas picadas e misture bem e desligue o fogo.

Retire as fatias do forno, coloque duas colheres em cada fatia, acrescente queijo parmesão e orégano por cima e leve ao forno novamente por 15 minutos, sirva ainda quente.

Rendimento: 12 unidades

Experimentem e depois me contem o que acharam.

É uma ótima opção para quando receber amigos em casa, super fácil e rápido de fazer.

Bjoxxx fofuras

RECEITA DE “CREPIOLETE”

Em 20.05.2016   Arquivado em Receitinhas

Uma receita saudável e deliciosa

Oi Foturas, a partir de hoje, temos novidades no blog, eeeeeeeeeeeeeeeebaaaaa…

Eu como futura nutricionista irei compartilhar com vocês todas as receitinhas que eu criar e também as que eu aprender e colocar em prática na minha cozinha…

É muito bom poder se alimentar de forma saudável e aprender a preparar seu próprio alimento, principalmente se este for prático de se fazer não é? Por que não é só o alface e o tomate que enfeitam nosso prato que tornam nossas refeições saudáveis; a inclusão de proteína, carboidratos e todos os nutrientes necessários para nosso organismo devem obrigatoriamente fazer parte da nossa alimentação diária, afinal aquela história de mantenha a forma ou emagreça fechando a boca já é lenda faz muitoooooo tempo.

Então bora aprender as receitinhas práticas e fáceis que vou postar aqui no blog.

Depois me comentem aqui o que vocês acharam de cada receita e se aprovaram ai na sua casa.

A primeira delas ainda não tem nome, já que eu criei rsrs, mas é uma mistura de crepioca com omelete… então pensei em CREPIOLETE kkkkk.

image5 CREPIOLETE, CREPIOCA E OMELETE 

Receita do meu “Crepiolete” (clique em Vídeo e veja mais fotos desta receita).
2 ovos
1/2 tomate picado
1/4 cebola picada
1 colher de tapioca
Orégano
1 colher de queijo ralado
1 Pitada de Sal rosa

Preparo:

Na frigideira de teflon sem óleo, no fogo baixo espere descolar do fundo e vire até dourar do outro lado também.
Depois de pronto já no prato, eu passei requeijão light e recheei com salada e chia, mas você pode rechear com o que preferir, algumas sugestões que provei são:

Recheios:

  • Saladas de sua preferência, com ou sem chia,
  • Atum refogado com cebola,
  • Milho verde e ervilha,
  • Sardinha temperada,
  • Carne moída refogada,
  • Refogado de legumes,
  • Quiabo refogado,
  • Frango em cubos,
  • Queijo Cottage.

E então, gostaram?

Até a próxima receitinha…

Bjoxxx Fofuras 😉

 

DIY – SORVETE DE SOBREMESA FÁCIL DE FAZER

Em 03.05.2016   Arquivado em Receitinhas

DIY – SOBREMESA SUPER FÁCIL DE FAZER

Sabe aquela sobremesa pronta que você adora… Que tal preparar um sorvete com ela?

Eu tenho preparado diversas opções de sobremesa em casa mesmo, já que a padaria está meio longe rs, então descobri que aquela sobremesa que sempre tenho na geladeira pode virar um sorvete super gostoso…

Além de ser mais barato que qualquer sorvete cremoso por ai, você ainda sai no lucro por que seu sorvetinho feito em casa não terá emulsificantes usados no preparo de sorvetes cremosos e consequentemente terá uma sobremesa mais saudável.

Dependendo da sobremesa que vai escolher para fazer seu sorvete, também evitará o consumo de gordura trans, presente na maioria dos sorvetes e delicias industrializadas. Gorduras trans são aquelas que dão mais sabor aos alimentos, e que em alguns países já é proibida, então melhor evitar não é mesmo? Aproveita para ficar de olho no rótulo das embalagens daqui pra frente.

Agora chega de papo e vamos aprender esse DIY que tanto falei rsrs…
Dá o play e veja como é fácil fazer.

Imagem de Amostra do You Tube

Espero que gostem!

Comentem e se inscrevam no canal,

Bjoxxx Fofuras 😉