Brusqueta de pão integral com Tomate e Rúcula

Em 14.01.2017   Arquivado em Receitinhas

Brusqueta de pão integral

Levinho e gostoso. 

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  • 12 Fatias de pão francês integral
  • 2 Tomate
  • 1 Cebola média
  • 10 folhas Rúcula
  • 100g de Ricota
  • Requeijão light (1 colher)
  • Pimenta do reino (1 pitada)
  • Queijo ralado parmesão (1 colher)
  • Orégano
  • Sal do Himalaia (pitada)

Modo de preparo:

Fatie dois pães em 12 fatias, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos para iniciar a “crocancia”,  (eu preferi não colocar azeite nas fatias). Enquanto isso em uma frigideira teflon no fogo baixo acrescente a cebola e os tomates picados em cubos em lados separados, quando começar a fritar misture e acrescente o sal, a ricota picada, uma pitada de pimenta do reino preta, uma colher de chá de orégano, uma colher de sopa de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de requeijão light, duas colheres de água, tampe a frigideira e deixe refogar mas sem secar o caldo, por último acrescente as folhas de rúculas picadas e misture bem e desligue o fogo.

Retire as fatias do forno, coloque duas colheres em cada fatia, acrescente queijo parmesão e orégano por cima e leve ao forno novamente por 15 minutos, sirva ainda quente.

Rendimento: 12 unidades

Experimentem e depois me contem o que acharam.

É uma ótima opção para quando receber amigos em casa, super fácil e rápido de fazer.

Bjoxxx fofuras

Água, Cura e Bem Estar

Em 07.12.2015   Arquivado em Saúde

Água

Olá fofuras!!!!☺️
Vocês sabiam que muitas vezes aquele mal-estar que sentimos pode ser falta de hidratação? É isto mesmo… “beber água”.

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Como sabemos aproximadamente 70% do nosso corpo é composto por água.
Muitas vezes alguns tipos de dores de cabeça, cansaço, pressão baixa, podem ter seus sintomas aliviados e até curados apenas com a ingestão de água.
Comigo já aconteceu varias vezes, de estar com dor de cabeça e como não gosto de tomar remédios, tomei água e a mesma se foi sem precisar tomar remédio algum.
Também já tive queda de pressão que resolvi bebendo água; sendo minha pressão baixa naturalmente, quando está muito calor ela baixa mais ainda mesmo que eu já tenha me alimentado, então eu tomo um copo de água bem fresca e depois de alguns minutos estou novinha em folha.
É claro que isto vale para algumas situações e cada um precisa testar e saber o que funciona para si próprio.
Lembrando sempre que a consulta a um médico especialista é de suma importância quando ocorrem repetidos casos de mal estar.
Agora o que é muitoooo importante é que a água consumida seja de qualidade, que esta seja potável.
Mas infelizmente hoje em dia nem todos temos a sorte de ter água potável direto da nossa torneira, eu por exemplo compro água para consumo pois a água encanada não tem um sabor agradável, então eu prefiro não beber. Mas não dá para cozinhar com garrafinhas né, então precisamos saber formas de transformar a água da nossa torneira em água utilizável e potável.
Eu aprendi a ferver a água com duas gotas de Hipoclorito de Sódio para cada litro depois é só deixar esfriar e está pronta para consumo.
Mas é necessário colocar a quantidade certa, nem mais nem menos do Hipoclorito de Sódio, assim poderemos garantir que a água não tenha sabor como a água mineral.
Se bem que nem todas as marcas de água mineral são de fato sem sabor, eu por exemplo não consigo tomar a água da marca Schin, sinto gosto muito forte de dipirona deve ser por que odeio o sabor do dipirona, já outros amigos dizem que não sentem sabor de dipirona mas que sentem um saborzinho ali no fundo, mas que pra eles não incomoda. Tenho outro amigo que não consegue tomar a água bonafont pois sempre que toma sente a garganta raspar, mas esta ele não sente sabor e eu tão pouco sinto sabor e tão pouco sinto a minha garganta diferente.
Mas como sabemos paladar é paladar e cada um é cada um, então imagino que as marcas seguem o padrão de qualidade à risca, ou pelo menos a maioria delas.
Mas se não temos como comprar água sempre que acaba ou em lugares que realmente a água potável não é tão acessível podemos ao menos tentar melhorar não é mesmo?
E uma dica legal é que todos os postos de saúde distribuem o Hipoclorito de Sódio gratuitamente para a população e outra opção é que nos mercados e hortifrutis podemos encontrar algumas marcas com preços bem acessíveis.

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Hipoclorito de Sódio.

Comentem aqui se já tiveram alguma experiência chata com o consumo de água, e também se assim como eu já consumiram com o intuito medicinal.

Bjoxxx Fofurinhas!!! 🙂